公司简介
山东御京荷餐饮管理有限责任公司创立于2020年，以“传承宫廷烤鸭技艺，焕新国潮美食体验”为使命，立足齐鲁大地辐射全国，构建起覆盖十余省份的连锁餐饮网络。公司总部汇聚产品研发、运营管理等领域的精英团队，联合美食家与营养专家顾问团，打造“御京荷·北京烤鸭”品牌，在全国80余县，开设直营与加盟门店超200家，累积服务消费者逾2000万人次！
核心特色：依托“非遗挂炉技艺+现代标准化”模式，实现“枣红酥皮锁脂香、琥珀肉质透果韵”的宫廷品质，同步创新椒盐鸭架、荷叶饼卷鸭等年轻化产品。
品牌理念：“轻资产、重传承”为核心策略，明火现烤，还原鸭皮酥而不腻、肉质鲜嫩多汁”的正宗风味，复购率超70%；通过“大店品质、小店便捷”模式，将高端宴席级烤鸭下沉至社区场景，让传统美食焕发时代生命力，助力每位合作伙伴共享市场红利！
“ 专注品质，成就未来 - Focus on Quality, Achieve Future ”
连锁品牌
标准化连锁运营体系，辐射全国80余省份，直营+加盟门店200+
专业研发运营团队
产品研发、品牌运营、供应链、新媒体、招商全程赋能陪跑
品牌定位
平价烤鸭，差异化高端档口烤鸭赛道
轻资产档口
开店成本低，外卖+外带的经营模式，30㎡即可开店，回本周期短
企业文化
Corporate Culture
企业使命
让更多人爱上国粹经典美食，爱上北京烤鸭
企业愿景
打造国内最具影响力的烤鸭连锁品牌
经营理念
用专注的态度，优质的品质赢得最广阔的市场
产品策略
宫廷品质，亲民化价格
发展历程
2022年
御京荷首店
御京荷首家门店正式落地，亦是品牌全链路扶持体系的实景检验。首店完整跑通新店从筹备到稳定盈利全流程，为后续全城、全省拓店打造标准化模板。
2024年
御京荷商标
御京荷正式注册商标，为连锁扩张筑牢法律根基与品牌护城河。完整锁定“御京荷”名称、品牌logo专属使用权，彻底区别于市面无资质杂牌门店。
2025年
商业特许经营备案企业
顺利取得商务部商业特许经营备案资质，正式面向全国全面开放加盟合作。
2026年
200家门店
已达成全国落地200家门店，持续发展中。